日本列島 の ほぼ 中央 に 位置 し て い ます。日本海 に 面する リアス 式 の 長い 海岸線 を 持つ 福井 は 南西 の 県境 を 京都 に 接し、古来 から 京 の 都 と 深い つながり を 有し て き まし た。
それ に 応える 職人 たち は、 長い 歴史 の 中 で 衣食住 の 全て にわたって 最高 の もの を 作り出し 磨き 上げ て き まし た。 海 を 持た ない 京都 は 海産物 を 福井 の 敦賀 から、 あるいは 小浜 から 求め まし た。「 鯖街道」 は その 名残 です。 往時 は 峠 を いくつ も 越え 一昼夜 の 時間 を かけ て 鯖 など 日本海 の 海 の 幸 が 京 の 都 に 運ば れ まし た。
冬 の 時季 に 京 までの 陸路 が 雪 に 閉ざさ れ た ため に 港 の 蔵 に 貯蔵 し て おい た ところ、 その 室 の 中 で まことに 良い 塩梅 に 昆布 が 熟成 し て いる では あり ませ ん か。 今日 でも 京都 の 料亭 で 使わ れる 最高級 昆布 は 敦賀「 産」 です。こうして 福井 は 京都 に 引き立て られ 刺激 さ れ て、 これ また 福井 ならでは の 食文化 を 育ん で き た まし た。
その 年貢 の 積 出港 として 九頭竜川 河口 の 街・三国 は 大いに 賑わっ た もの です。
日本 でも 数少ない ジュラ紀 の 地層「 手 取 群 層」 からの 出土 で、 その後 も 素晴らしい 化石 の 発見 が 続き まし た。 これ を 学術 的 に 展示 す べく、「 福井県 恐竜 博物館」 が 福井県 勝山 に 建て られ まし た。 この 博物館 は 今や、 世界 三大 恐竜 博物館 の 一つ で 日本 唯一 の 恐竜 博物館 として 一躍 名 を 馳せ て い ます。 京都 の 千年 の 歴史 も 霞む ６５００ 万年 という 歴史 を 誇る 恐竜 の 歴史 は、 圧倒的 な 魅力 で、 今 福井 が 取り組ん で いる「 歴史 の 見える 街 造り」 には 格好 の テーマ と なっ て い ます。 日本 中 の 恐竜 ファン の メッカ として福井 と 勝山 は 燦然 と し た 輝き を 放っ て い ます。
ぜひ 福井 へ 旅 し て ください。 この「 福 井 春夏 秋冬 ふくむすび歩き」 は 役所 や 観光 協会 による 観光 案内 とは 一線 を 画し、 私 なりの 観点 から ディープ な 福井 の 魅力 を 書い た 福井 旅行 ガイドブック です。
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